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2005年9月18日 - 2005年9月24日の5件の記事

2005年9月24日

にんにく

にんにくほど世界中で共通している健康に良いとされる食べ物はないように思う

歴史も古くエジプト、ギリシャ時代から栽培されている。日本では中国から伝わり、始めは食べずに「悪疫退散」のまじないに使用されたようだ。

後に僧侶などが薬効に気付き食べたようだがその激しい匂いの臭さに平行したらしく、「侮辱をたえ忍」という意味で「忍辱」と書いて「にんにく」と和名を名づけられたらしい

その薬効はかなりのもので確認されているものだけでもかなりのものだ

風邪、強壮、殺菌、駆虫、整腸、公害汚染物質の解毒、コレステロール低下、老眼予防、強肝作用、血圧降下などなど数え切れない

これからもっと注目されてくることが考えられる先人が利用した食物だ

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2005年9月23日

彼岸花

IMG_0042 彼岸といえばこの花が一番に浮かびます

今年は9月の中旬を過ぎてもつぼみがまったくでないのでどうしたんだろうかと思っていたら今週になったらニョキニョキと顔を出してきて彼岸の中日にぴったりと咲いてくれました

文字どうり彼岸花が咲く彼岸の日になりました

この花の名は「マンジュシャゲ」というのが本来だがその意味は梵語(ぼんご)でいう「赤い花」を意味するものだそうだ

ところがこのはなは明治になるまで縁起が悪い花として忌み嫌われる花だったらしい。

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2005年9月20日

ガードレールの金属片

今年話題になったガードレールについたナイフのような金属片を覚えているだろうか?

あんなに騒ぎになったがもう昔のような気がする。その原因は自動車の接触事故による車の一部がガードレールに残ったものと国土交通省は断定した。しかしほとんどの人が「ウソだろう」と思った発表だった。

しかしJAFによる実験結果をみたら納得できた。

実験は時速15キロ(自転車が走るくらいの速度)で車種の違う車でなんどもこすり付けるというすごい実験だった

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2005年9月18日

もうすぐ彼岸の季節

もうすぐ彼岸の秋が深まる時期、きょうわが村でも稲刈りが始まりだした。朝夕は寒くて毛布を1枚増やしたが日中は暑いし何を着てればいいか迷うころだ。そんな時我が家の周りを見渡せば

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アジサイが咲き、コスモスが咲き、身しらず柿が色づき、キキョウも咲き出し、ヤマツツジが咲き、ヒマワリも咲いている???????

植物だけを見ると季節がわからない  どうしたのかな?

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大人になったと思うとき

皆さんは自分自身が「大人になったなあ」と思う瞬間はどんなときでしょうか?

これは年代や環境、男女や季節などでもかなり違う感じ方になると思う

わたしはこの思いを会社から帰宅して晩酌にビールを飲み肴に刻みミョウガを食べて「うまいなあ」と思った瞬間に頭をよぎった。子供のころはミョウガやフキノトウ、ましてやビールなどをうまいとは思わなかった

「なんでこんな苦いのを大人たちはうまいというんだろう?」とよく思ったものだ

でも私が一番大人になったと思うときとは

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