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2007年11月 4日

ヤーコンうどん

紅葉を見に行った飯館村の道の駅「森の駅」というところでお土産に良いのがないかと探してこんなのを見つけてきました。

Img_0137 高血圧、高血糖などに良いとされる「ポリフェノール」が豊富な植物ヤーコンの葉を混ぜ込んだ「ヤーコンうどん」という珍しいものです。

見た目はそばのようなので「そのような味だろう」と、物は試しで買ってきました。

早速食べてみました。

口当たりはそばじゃなく、ちょっとぬめりがあるんじゃないかと思うくらいツルツルうどんでした。

味は、食べた瞬間に鼻につく干し草の香りが気になって、けしておいしいというものではない気がしました(ちょっと残念)。

「健康に良い食べ物」と思って食べればいい乾麺ですね。食べたい方は<福島県相馬郡飯館村「森の駅」>で買って試してみてください

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