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ハヤトウリ(隼人瓜)

ハヤトウリ(隼人瓜)

前畑

2008/09/27

ハヤトウリが生りだした。浅漬けやぬか漬けなどきゅうりやナスが終わったころにできるので重宝する野菜である「千生り瓜」などとも言われるように一つの株から数十個もの実が採れるときもある。 油いためでもおいしい。 蔓からは繊維がとれる

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