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2014/01/15

サガンボ

きょうない。何年かぶりで食ったんだよない

「サガンボ」の煮つけ

いや~、うめがったない

妻が、実家がら貰ってきたんだげんちょない

たまんねない、フワフワの肉

一んじぇ倍も食っちまた

した、最近スーパーでも「サガンボ」つう名で売ってねぇのない

「アブラザメ」どが「ムキザメ」なんつう名前になっちまったない

おらはやっぱ「サガンボ」のほうがじぇ~な

そう言えば好物の「ギンタラ」も久ぐ食ってねぇな

どっちも、高゛いがんなぁ~

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コメント

最初なんのことかなあと思いました。
魚の話だったんですね。 昔サメの肉を日常的に
食べたことがありました。多分あのようなものかも。
軟らかくて私は好きでしたが弟は嫌がったものでした。
そういえば、鍋にするギンダラも最近見かけないし
こちらではアブラザメ、ムキザメという名前さえ見た
ことがありませんよ。

投稿: かあさん | 2014/01/15 22:49

かあさんへ

福島県でも会津のほうや、太平洋側は食べません。
青森や北海道では食べるようです。

投稿: 玉井人ひろた | 2014/01/15 23:01

玉井人ひろたさま
こんばんわ
小生もサガンボ始めて聞く名と思います。
フカヒレは別ですg、多分100%口にしたこと無いと思われます。

ギンダラは知っていますし口にしたことは有りますよ。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2014/01/16 19:16

輝ジィ~ジさんへ

そちらでは食べもしないし、販売もしていないと思いますから致し方ないと思います

投稿: 玉井人ひろた | 2014/01/16 22:53

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