げんこつ芋

真夜中に帰宅するもんだからなかなか記事が更新できなくなってきた。無理はしない方針なのでこのペースで行きましょか

きょうは午前中に母を医者に連れて行き午後からはとろろ芋掘りにせいを出した。
長芋はあんましだったが、味がいいほうのげんこつ芋は上出来だった。

このげんこつ芋は自然薯に近い味とこしの強～い粘りが特徴のとてもおいしいとろろになるんだなあ、これが。早く食べたいもんだ。

しかしとろろ芋掘りは毎年のことだがきく～！何本かまた途中で折ってしまった。残念！