TBSテレビの大失敗
TBSがゴールデンタイムに元日本テレビアナウンサーでジャストミートで有名になった福澤アナが進行役でやった。
ダイエッと効果に最高に効くとやったスペシャル番組「白いんげん豆」が大変なことになっている
それを生のままミキサーにかけて食べた人が嘔吐、下痢、腹痛を訴えたひとが続出したのだ
番組の流れを見ると確かに煮たり、などの加工の場面も説明もなかったが、
粉末にしてくださいと説明されたので、常識だと乾燥させた豆である
さやからとったばかりの生の豆じゃ粉末にならないことは常識なのだからと思ったのだろう、それで説明がなかったのだと思うが
どっちもどっちではないだろうか
ただ生にそんな毒性があることは局でも知らなかったらしく原因を調べているらしい
でも確かに白インゲン豆は炭水化物の吸収を押さえダイエットになることは間違いないらしい
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