« ひぐらしが鳴き出す | トップページ | この道の未来 »

2006年7月 8日 (土)

町の小さなパンや

手作りのパン屋は最近あちこちに増えている。我が村にも安くて(ほとんどが100円以下)で柔らかいパンを売るところがあり評判になっている

そんななか、隣町にまたパン屋さんがオープンしたPhoto_2

「風 庵」というパン屋がそれだ。

パン屋の名前と言うとしゃれたドイツ語、フランス語、ポルトガル語などが多いのだがまるで茶室の庵(いおり)を連想させるようなネーミングは珍しいし、一歩ひいたご主人の謙虚さをあらわすようで面白い

自慢のパンは、卵、牛乳、バターを使わない食パンがあらわすように、北海道産の上質の小麦粉だけを使って作ったヘルシーなパンである

庵主(店主と言わないのも面白い)が言うのには、毎日食べるのには五目御飯より、白米であるようにパンもシンプルで秋の来ないのが一番との考えで、このパンになったようだ(庵のパンフレットより抜粋)

我が家から近いので早速行ってみた。Photo_3
思った以上に小さい店で、スピードを出していったら見つけられないかもしれないと思った
店内(庵内)に入ったらこれまた小さい。5~6人入ったら満杯だろう、広さだ。

種類は、ちょうどいいぐらいだ。パンの素材に請っているようで食パン風のが多い
食べるとかんでいるうちに独特の甘味が出る、いかにも「主食のパン」のプライドを漂わせていた

そこの店をやるご夫婦もまだなれないせいか遠慮がちでやさしい暖かな対応も森の中の庵をかもし出しとても好感が持てた

4号国道から近いのにとても見つけるのが難しい位置関係も「おいしい隠れや」の感じが出て面白い

本宮警察署の信号を入った目立たないところなのだがいってみてはどうだろうか

注意!
駐車場がないので、気をつけながらの路駐となる(その場所、駐停車禁止箇所)

|

« ひぐらしが鳴き出す | トップページ | この道の未来 »

コメント

素敵なパン屋さんですね。
近くだったら行ってみたいです。

投稿: もうぞう | 2006年7月 8日 (土) 20:29

)もうぞうさん

コメント削除したかと思いました
サーバーエラーばっかりで、にっちもさっちも行かないですね、ココログ

このパン屋の前でゆっくり休みたい気分です

投稿: 玉井人 | 2006年7月 8日 (土) 20:55

こんばんわ。
わ~、どれもこれも、美味しそうなパン・メニューばかりですね。

投稿: H・K | 2006年7月 8日 (土) 21:34

)H.Kさん

なんとも味のあるパンがありました。
小ささがいい雰囲気でしたね

投稿: 玉井人 | 2006年7月 8日 (土) 22:32

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 町の小さなパンや:

« ひぐらしが鳴き出す | トップページ | この道の未来 »