似たものどうし

山菜を並べてみましたが、それぞれの名前が判るでしょうか？

向かって左が、＜コシアブラ＞
右側になる方が＜タラの芽＞

似ているどうしですが、並べれば微妙な違いが判るはずです

どちらも、「ウコギ科」の落葉低木の若芽ですから似ていても当たり前なのですが味や食感はかなり違いますので、タラの芽だと思って食べたら「あら、硬い」とかなっちゃいますね。

間違えても好きな人には関係ないですがね。