（七種粥）＋（春の七草）≠春の七草粥

今日、小寒で明日は七草ですね。
私の地域では、明日１月７日は「七日正月」と言って注連縄や鏡餅などの正月飾りを取り外し、そして注連縄などは焼いてしまいます。

七草は、その家によって食べたり食べなかったりするのが一般的だったのですがテレビの影響でだいたいの家で食べるようになってきているようです。
昔と違って、１年中なんでも食べられるので七草などを食べる理由は無くなったような気がしますが、慣例行事としては良い事だと思います。

さて、七種粥・七草粥 というものがありますが、これは中国では七種類の野菜入れ煮物を食べる習慣だったようです。

昔、京の公家たちは七種類の穀物でつくる七種粥というのを食べていたそうです。

七種粥（ななくさがゆ）
米、小豆、ささげ、黍（きび）、粟（あわ）、稗（ひえ）、麦、など七種ほどの穀類が入った粥

それらが庶民につたわるにつれ、粥に「春の七草」と入れたものになっていったようです。

ところで、春の七草には諸説あって、私たちが知っているものが正しいとは言い難いのです。

有名な古書に出てくる名前だけ挙げてみても違っています。

1. 源氏物語の春の七草
   せり、なづな、ごぎょう、はこべら、すずな、すずしろ、ほとけのざ
2. 室町時代の記録書、「挨嚢抄（あいのうしょう）」の七草
   せり、なつな、ごぎょう、たひらこ、ほとけのざ、あしな、みみなし
3. 万葉集に出てくる春の七草
   せり、
4. 室町時代に朝廷や公家、武家の行事や法令・制度・風俗・習慣・官職・儀式・装束などのことをまとめた「有職故実書」の中の一つの「公事根源」に書かれた春の七草
   若菜、あざみ、ちさ、せり、わらび、なつな、あおい、よもぎ、たで、もずく、芝（し）、すずな

上記のをうまく牧野博士が組み合わせたらしいのです。そしてそれらが指す現代の植物にも諸説あったのを同博士が唱えた説が定説にされたようで、実際は解らないそうです。

たとえば、「ホトケノザ」は「タビラコ」だと思われていますが、２番のように両者は別物として出てきます。
「すずなは青菜または蕪の別称」、「すずしろは（清白菜）大根の別称」という説についても、これらの古文書ができたころ日本には両者とも無く、外国から輸入されたばかりでまだ一般的でなかった‘大根’そして‘蕪’などは違うらしいのです。

いまでも地方によっては「すずな」とは「ノビル」のことを指す言葉となっていることからも、今の考えがずれているような気がします。

そもそも「七色（なないろ）」とは「７色・７種類」のことではなく、古い言い回しでは「いろいろな種類」の事を指す言葉です。
つまり春の七草とは、その年初めに出てくる“いろいろな植物のおいしい若芽”を摘んで食たことのようですね。

またもや、長々と七草雑学を書いてしまいましたが、季節の野菜をおいしくいただければ七草を味わったことと同じになるとお思って良いのではないでしょうか・・ね