御節（おせち）・・むかし、むかし

　むかし、むかしの大昔の京の都に「仁徳大王（１６代仁徳天皇のこと）」という御方がおりました
（※、天皇という言い方はもっと後の時代から始まった。天皇の言い方が一般的になったのはさらに後の明治政府ごろか始めた言い方で、それまでは「みかど（帝、御門）という言い方だった）

お正月になり帝は高楼（こうろう＝物見用の高い見晴らし台のような建物）に上がり正月の下々の町の様子を眺めたそうです
帝は正月を祝って各家々からお節料理を作るため竈（かまど）から白い煙があちこちに上がる様子を想像しておったようですが、民家からは一筋の煙も上がっていなかったのです

そこで不思議に思い近従に「どうしたことか？」と尋ねたら
曰く「今年は不作で下々の者は煮炊きする　食べものが無いのでございます」

帝はそのことにとても気の毒に思いこう命令を出したのです
「正月に竈から煙が出ていない家からは税金を取ることを禁止せよ」

庶民はこの心遣いに感謝したそうですが・・・・賢い者たちはこんなことを考えだしました

「正月に竈から煙を出さなければ税金が取られないなら、正月の前の日に沢山料理を作り置きして正月中竈を使わなければ同じく税金を取られないです済むんじゃないか？」

さて、そう考えた者たちは何日か分料理を作り置き考え通りやってみたら案の定　帝は税金を取らなかったのです。

それからはほとんどの家でこのやり方をして「税金逃れ」を始めてしまいました。
帝の仁徳様はそのことを分かっていたのですが、目をつぶったそうです。

そのため朝廷では資金不足で大変なことになったそうですが、止めなかったそうですね。
これが「正月のお節料理の起源」だそうですが、凄い天皇がいたものです。

現代なら、正月どころか一年中白い煙を出す家庭はまず無いですから「税収０円」になって日本国は「破産」するでしょうね）

ここから行けば「温かいお節料理」は“邪道”になってしまいますね。

だからと言って真面目に冷たい残り物ばかり食べたら現代人は腹を壊しますよね。
昔の人の真似して食べないようにしましょう（やらないか！）