味噌汁の具にするなら・・我が家は

インターネットによるアンケート調査と言うのはいろいろあって“信ぴょう性は別にして”面白いものです
今回見つけたのは「シェフモの主婦の実態調査」というもので、２０歳以上の既婚女性を対象にした「味噌汁」についてのアンケートでした。

調査集計は「２０歳～３０歳」、「３１歳～４０歳」、「４１歳～５０歳」、「５１歳以上」と年代別に洗わされていましたが、年代別の差はあまり無くほぼ同じという結果が出ていましたので、まとめて結果のランキングを記載してみました。

＜質問その１＞　味噌汁を作るのにかかる時間（かける時間）は？

　１位、約１０分＝６０％
　２位、約２０分＝３０％
　３位、その他＝１０％
　　※、各年代層共通です

＜質問その２＞　味噌汁は朝食・昼食・夕食の内、いつ作りますか？

　１位、夕食＝９０％
　２位、朝食＝３０％
　　※、各年代層共通です

＜質問その２＞　だしは何を使いますか？

　１位、インスタントのだし＝６４．３％
　２位、天然だし使用＝１０％未満
　　※、各年代層共通です

＜質問その３＞　味噌汁の具は何ですか？

　１位、豆腐　＝３６．５％
　２位、わかめ＝２３．６％
　３位、その他＝１２．４％
　４位、大根　＝１１．１％
　５位、油揚げ＝　８．２％
　６位、ネギ　＝　６．０％
　７位、シジミ、アサリ＝２．３％
　　　※各年代層共通です

この調査で、最後の「味噌汁の具」についてすこし私としては物申したいですね。

我が家ではこのランキングの具材はすべて使いますが、主ではなく時々ですからこんなに偏った順位が出ること自体信じられないです。ここでいくと我が家は「その他」になってしまうようで、合点がいきません。

味噌汁の具材って、季節のものを使うのが普通だと思います。それに、具材は単品じゃないと思いますがねえ・・・これって我が家だけでしょうか？

我が家で味噌汁の具材にするものをあげてみましょうか

• ジャガイモ、サトイモ、サツマイモ、山芋、キャベツ、人参、ゴボウ、蕪、菜の花、白菜、カリフラワー、ブロッコリー、ホウレンソウ、レタス、玉葱、きぬさや、さやいんげん、カボチャ、ミョウガ、トマト、きゅうり、ズッキーニ、魚、肉、キノコ類、練り物、山菜、等々・・・

季節に有るものを食材にする。わたしはそうやって育ってきたのですが、田舎だからでしょうかね？

その家の家風なのかもしれませんね。