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2011年8月 5日 (金)

色違いのゴーヤー・・・ではない

こんなフォトを見たら、知らない人は・・・

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どちらもゴーヤー(苦瓜」ですが、同じ品種です

左は店頭でよく見かけるあの苦い瓜です。

それが、熟してくると、こんな右のような色からオレンジ色になり割れてきまして、種を吐き出すんです。

この色のゴーヤーを見られるのは自分で育てている人だけの“お得”と言うやつでしょうかね

そして、色も変わりますが苦みも同時に消えていきます

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コメント

苦みが消えれば、食べやすいのでは?
ダメかな?

投稿: もうぞう | 2011年8月 5日 (金) 20:01

もうぞうさんへ

好みによりますが、このオレンジのが好きだという人は居ますよ

投稿: 玉井人ひろた | 2011年8月 5日 (金) 21:27

まぁ偶然。昨日はゴーヤチャンプルでした。あの苦いのが美味いのよね〜
そして放っておくと黄色になるとは。知らなかったです
↓ハクビシン、うちの実家もよく出ますよ。おかげでトウモロコシは全滅するからもう作らないって言ってるの。大好きなのに悔しい。ハクビシンめ〜!とその時から大嫌いさ

投稿: くぽ | 2011年8月 6日 (土) 02:01

おはよございます。
黄色になったゴーヤーも食べてみます。

投稿: やまちゃん | 2011年8月 6日 (土) 06:22

くぽさんへ

トウモロコシに手間ですが一本づつネットを被せると食われないですよ
ミカンなどが4個ぐらい入ってあるあの袋状ネットです。ホームセンターで安く売っています
 
 
やまちゃんへ

試してみてください。フォトのよりもっと赤くなってからですよ

投稿: 玉井人ひろた | 2011年8月 6日 (土) 07:18

ラジオの夏休み子ども電話相談(正式名称?)を聞いていたら、
先生が、「わざわざ熟さないうちに苦いと言って食べるのは人間だけだよ」と言っていたので、
なるほど、苦瓜という名前も人間の勝手でつけたんだしなぁ、とおかしくなりました。
苦いの好きですが、熟したのも食べたくなっちゃった。
来年こそ、作ってみようかな~ (甘くなったらハクビシンに注意かな?)

投稿: ハル | 2011年8月 6日 (土) 11:56

ハルさんへ

これ熟したのをハクビシンが食べたという話はまだ聞いたことが無いです。
食べられても気にもしないのですが、ハクビシン好みの甘さじゃないんでしょう

投稿: 玉井人ひろた | 2011年8月 6日 (土) 19:03

うちも毎年作っていて最後には飽きてオレンジ色が一杯です。
http://moon.ap.teacup.com/applet/everyday/msgcate9/archive

やはり特権でしょうね。

去年は青いうちに乾燥させてお茶にして今少し飲んでいますよ。

投稿: kiyoka | 2011年8月 7日 (日) 08:41

kiyokaさんへ

そうなんです。飽きるんですね。

投稿: 玉井人ひろた | 2011年8月 7日 (日) 12:14

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