“幻のそば屋”・・「宇山」へ行ってみた

わが村には、知る人ぞ知るおいしい手打ちそばを食べさせるそば屋さんが存在します。県外にもここを目的にやってくる人が少なくないのです。

ところがこのお店が山の林の中にポツンと存在し、店の営業も常にやっているわけではなく「土曜、日曜、祝祭日のみ限定営業」、さらに営業時間は午前１１：００～午後２：００までの３時間しかしていないので、知らないで行くと「開いていな～い」ことなります。

で、誰言うとなく“幻のそば屋”とか(だれも言ってないかもしれないが・・・）、その名前は「森のそば屋　蕎香山房　“宇山（うざん）”」と言います。

村内に住む私ですがなかなか時間と日が折り合わず、行ったことが無かったのですが本日やっと行くことができ食べてきました。

店の近くになるとこんな狭い（車がすれ違えない）人気のない林道を「間違ったか？」とちょっと不安げに進むと看板が林の中に見えてきます。

その看板からもまだ店どころか、人家すら見えません。下り坂になった未舗装の林道をさらに恐る恐る車を進めると赤い暖簾が見えてきました

到着したのは午前１１：１０分ごろでまだ開店したてなのか店内に客はいませんでした。
店内は下足を脱いでスリッパに履き替えて上がるようになったフローリング仕立てできれいに掃除が行き届いた店内、そこにはなぜかちょっと不釣り合いなピアノが置いてありました。
たぶん、主の鈴木宇一さんらしい遊び心だと感じました。

ちらっと店内に写っているのはわが妻でセルフになっている蕎麦茶を取りに行ったところです

店内にはこのフローリングのところのほかに小上がりの畳敷きの座敷があって長座卓が二つほど並べてありました。予約でちょっとした会食が可能のようです。

さて、さっそくオーダーですがメニューは「盛り蕎麦」の一種類のみですから、迷う必要はありません。

フォトのは私がオーダーした「盛り蕎麦の大盛」です。すごい量と品数ですよね。袋に入って持ち帰り可能な‘五目おにぎり’が付いていたのにはうれしくなりました。

この大盛りで一人前が８００円なんですよ）

普通のを頼んだ妻は蕎麦だけで満腹になり、おにぎりはお持ち帰りとしました。
味は、季節がら新蕎麦粉使用のせいもあってか「うまい」１００％そば粉の蕎麦は良い歯ごたえがたまらないものでした。これはもう一度来たくなるのはうなずけましたね。

ちょっと店のプロフィール＞

• 以前から村のそば打ち名人として知られる農家の鈴木宇一さんが蕎麦好きで、趣味から始めた蕎麦打ち道楽が蕎麦屋をすることになってしまったもの
• 自家栽培の玄蕎麦を石臼挽きにこだわり、安達太良山の伏流水を使用して、頑固手打ち蕎麦100％
• 営業日は土、日曜日と祝祭日のみで、開店時間は午前１１：００～午後２：００までの３時間なので注意
• メニューは「盛りそば」一種類のみ
  一人前＝６３０円　（大盛り＝８００円）
• 住所＝安達郡大玉村玉井字小高倉山３８４－１
  二本松市の岳温泉からなら約７キロ南に下ったところで、現在東日本大震災と原発事故のため非難されている富岡町などの人が暮らす６００棟の仮設住宅建設地の前を通っていったところで近くにある「国分農場」とその看板などが目印となる
  国道４号線からは大玉村「玉貫交差点」から岳温泉に向かって３キロ近く進むと案内看板が見えてくるので分かる

蕎麦好きの方は一度行ってみる価値はあると思います。
余談ですが、主の鈴木宇一さん自信はたぶん内緒にしたいのでしょうが、実はこの方は村会議員もやられている方なのでとても多忙な生活を送っているのです。
その多忙の中を縫って自ら蕎麦打ちをしている方なんです。もしかすると会えるかもしれませんが、話すと温厚で笑顔の素敵なおじさんですよ。

一言アドバイス＞
今頃は「新そば」の幟旗が看板と一緒にあちこちに立ててありますので意外と解りやすいはずです。
解りやすいだろうと行くルートを地元の人には聞いたなら近道などを教えられて、かえって山で迷子になってしまう可能性が高いですので、看板を探したほうが良いと思います。

そういうところなんです