ノンカロリー と ノンアルコール

最近の食品や飲料には、ダイエット効果を感じさせるものが非常に多くなりました。

ただその表示には、カロリーゼロ、ノンカロリー、カロリーオフなどがあって、違いがあるのか？無いのか？それだけではよく解らないネーミングが多いです。

これらの言い回しは、メーカーが勝手に使っているのかと思いきや「栄養表示基準」に沿って使い分けられているようなのです。

＜カロリーゼロ、ノンカロリー、カロリーレス＞

• 食品＝100ｇ中のカロリー量が0～5キロｶﾛﾘｰ未満
• 飲料＝100ml中のカロリー量が0～5キロｶﾛﾘｰ未満

＜カロリーオフ、カロリーライト、ダイエット、控えめ＞

• 食品＝100ｇ中のカロリー量が40キロｶﾛﾘｰ未満
• 飲料＝100ml中のカロリー量が20キロｶﾛﾘｰ未満

見ての通りですが、カロリーが「０」でない場合でもゼロ、ノンカロリーなどと表記することが許可されているんですね。

そうなると「ノンアルコールは、どうなの？」という疑問でしょう。

日本ではアルコール含有量が1%以下の飲料は「ノンアルコール飲料」で、未成年者でも飲むことができることになっていて、それは現在も法改正は行われていません。

ただ、最近はアルコール分が0.05%以下の飲料を指すのが常識となり、アルコール分が0.05%以上1.00%以下の場合は「低アルコール飲料」と呼ぶようです。

つまり、ノンアルコールと記載があっても、説明書きの数値を確認することが大切のようです。

店頭に行ったさいに、確認してみたくなりました。