くろがね焼

福島県には、多くの銘菓があります。

この「くろがね焼」もその一つで、二本松市ににある玉川屋が製造販売する「岳温泉」の名物です。

簡単に説明すれば、カステラにこし餡が入った和菓子、いわば小判型のどら焼きだと思っていただければ解りやすいかもしれません。

これができたのは、戦後のころで卵が高価な食材だったころ、それをふんだんに使ったこのお菓子は大評判を生み名物となり現在に至っています。

その名の由来は左の文章フォトをクリックしてみてください。

その味は、一度食べるとまた食べたくなるもので、我が家からも10分ほどでいけるのですが、意外に買いに行くことはありません。

今回は、叔父にもらったのを久しぶりに食べた次第です。

近くにあると、意外に行かないものですよね