イナゴの佃煮作り

撮影場所:台所

撮影日:2007年10月23日 (火)

刈り終わった田んぼをはいずるように捕まえてきたイナゴ、それを木綿の袋ごと湯通しし終わったところである。湯気がまだ立っている
ここから丁寧に一匹一匹足を取り除いてから煮込むのである。
わたしはちょっと・・・